09 06 2011

Hindistan cevizli ve portakallı kurabiye

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazını ayırın)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • yarım paket kabartma tozu (backing powder)
  •  
  • Dolgusu:
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta akı
Hazırlanışı
  • Hamurun malzemelerini toparlanıncaya kadar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.Ortasını avucunuzda acıp karışımını yaptığınız dolgu malzemesinden yerleştirip yuvarlayın.
  • Tepsiye aralıklarla dizin. 
  • Fırından cıkınca üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getirebilirsiniz.
 

42
0
0
Yorum Yaz