01 08 2011

Karides turşusu

Turşu Karides (Michael tarifi)
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 1 / 2 bardak su
  • 1 / 2 kg taze karides
  • 3 adet orta boy soğan
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 4 defne yapragı
  • 2 diş sarımsak
  • tane karabiber
Hazırlanışı
  • Su kaynatın, karidesleri en fazla 3 ila 5 dakika kadar pişirin. Iyice süzün ve soğuk suyla durulayın ve soyun.Büyük cam kavanoza karides ,soğan ,karabiber, defne yaprağı ve bir diş sarımsak hazırlayın. Üzerine sirkeyi dökün. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatın.Soğuk bir meze olarak servis yapın.

71
0
0
Yorum Yaz