24 03 2008

kızarmış toplar

MALZEMELER:

 

  • 500 gr un
  • 1 çorba kaşığı dolusu yaş maya
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım çay kaşığı vanilya
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 100 gr tereyağı eritilmiş
  • kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

maya 1 bardak ılık süt ve toz şeker le eritilir.10 dakika bekletilir.un elenir ortasına maya tuz tereyağı konur hamur yapılır.hamur mayalanıncaya kadar bekletilir.(hamur yumuşak olacak)

hamur mayalanınca unlu bir zeminde tekrar yoğrulur hamur 12 eşit parçaya ayırlır.yuvalarlanır 20 dakika daha bekletilir.hamurlar mayalanınca kızgın yağda kızartılır.soğuyunca üzerine şeker ve tarçın serpilir.

afiyet olsun.

 

7
0
0
Yorum Yaz