12 09 2009

Kuru Kayısı Tatlısı-kaysefe



Malzemeler;

  • 500 gr. kuru kayısı
  • 350 gr. toz şeker
  • 200 gr. tereyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

    Hazırlanışı;

    1. Kayısılar seçilir, bir kaç kere yıkanır.
    2. Bir tencereye kayısılar, su, şeker ve tereyağ konulur.
    3. Kayısılar ezilmeden arada karıştırarak pişirilir.Suyunu çekince ateşten alınır.
    4. Dövülmüş cevizle süslenir.  
    diğer bir yapılış  tarzı    
  • malzemeler
    1 kg kuru kayısı
    1 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı su
    2 yemek kaşığı tereyağ
    1 su bardağı ceviz içi
    Yapılışı
    Öncelikle kuru kaysıları iyice yıkayıp tencereye koyun.Üzerine toz şeker ve 2 su bardağı suyu ekleyip çok kısık ateşte kayısılar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.Haşlanan kayısıları servis tabağına düzgünce yerleştirin.Küçük bir tavada tereyağı eritip kızdırın içine dövülmüş cevizleri ilave edin.Bir sefer karıştırıp ocaktan alın.Cevizli tereyağını kayısıların üzerinde gezdirdikten sonra servis yapın afiyet olsun arkadaşlar

225
0
0
Yorum Yaz